lunes, 24 de junio de 2013

torrijas

Ingredientes

1 barra de pan del día anterior o una barra específica para torrijas (de venta en casi todas las pastelerías). La de esta receta tenía la escandalera de 55 cm.
1 l de leche entera.
1 rama de canela o canela en polvo
5 huevos medianos.
1 palo de canela-rama, 1 vaina de vainilla, la cáscara de medio limón
100 ml de vino de Oporto
300 g de azúcar blanca y 1 cucharada de canela molida.
1/2 l de aceite de oliva virgen extra

web


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haciendo huevo hilado con los portugueses

TARTA

ingredientes:biscocho rustico, crema pastelera, chocolate y nata

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